Cómo hacer mermelada de cerezas.
En los últimos 10 días, cómo hacer mermelada de cerezas se ha convertido en un tema candente, especialmente discutido en las redes sociales y en los blogueros gastronómicos. Como fruta de temporada en verano, las cerezas no sólo tienen un sabor delicioso, sino que también son ricas en vitaminas y antioxidantes. Una vez convertidas en mermelada, se pueden conservar durante más tiempo y disfrutar en cualquier momento. Este artículo presentará en detalle cómo hacer mermelada de cerezas, con datos y pasos relevantes.
1. Ingredientes para hacer mermelada de cerezas

| Materiales | Dosis |
|---|---|
| cerezas frescas | 500g |
| azúcar blanca | 200g |
| jugo de limon | 1 cucharada |
| agua | 50ml |
2. Cómo hacer mermelada de cerezas
1.Preparación: Lavar las cerezas y quitarles el hueso. Puedes usar un descorazonador de cerezas o un cuchillo para marcar suavemente las cerezas y quitarles los huesos.
2.cerezas hervidas: Poner las cerezas deshuesadas en una olla, agregar el azúcar y el agua, calentar lentamente a fuego medio-bajo, revolver mientras se cocina, hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3.Agrega jugo de limon: Cuando las cerezas empiecen a ablandarse y soltar su jugo, agrega el jugo de limón. El jugo de limón no solo agrega sabor sino que también ayuda a que la mermelada cuaje mejor.
4.hacer mermelada: Continúe cocinando a fuego lento hasta que la mermelada espese. Puedes probarlo con una cuchara. Si la mermelada puede colgar de la cuchara y no gotear fácilmente, significa que se ha cocinado correctamente.
5.Embotellar y conservar: Vierta la mermelada cocida en una botella de vidrio limpia, ciérrela y póngala en el frigorífico. La mermelada se puede conservar durante 1-2 meses.
3. Valor nutricional de la mermelada de cerezas
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| calor | 150 kilocalorías |
| carbohidratos | 35g |
| vitamina c | 10 mg |
| fibra dietética | 2 gramos |
4. Sugerencias para comer mermelada de cerezas
1.Servir con pan: La mermelada de cerezas se puede untar sobre tostadas, pan o galletas como desayuno o merienda.
2.hacer postres: La mermelada se puede utilizar para hacer pasteles, helados o aderezos de yogur para agregar sabor.
3.beber saborizante: Agregue mermelada al té o al agua con gas para crear una bebida con un sabor único.
5. Cosas a tener en cuenta
1. Elija cerezas frescas y evite las frutas demasiado maduras o podridas.
2. Al hacer mermelada, revuelve constantemente para evitar que se pegue al fondo.
3. Al embotellar, asegúrese de que la botella esté limpia y libre de agua para no afectar el tiempo de almacenamiento.
Siguiendo los pasos anteriores, podrás preparar fácilmente una deliciosa mermelada de cerezas en casa. No sólo podrás disfrutar de la diversión de prepararlo, sino también probar su delicia saludable y sin aditivos.
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